食堂承包经营管理第一站
收藏本站
|
联系我们
|
在线留言
|
网站地图
|
XML
[简体版]
[繁體版]
[ENGLISH]
全国咨询热线：
400-633-6323
台膳首页
自选称重
工厂送餐
食堂运营
管理体系
成功案例
台膳加盟
走进台膳
食堂筹备步骤
食堂团队构建
食堂食材来源
食堂质保流程
食堂经营特色
食堂应急预案
食堂服务承诺
食堂管理体系
食堂文化建设
食堂人事管理
食堂卫生管理
食堂质量管控
食堂成本管控
食堂安全预案
管理制度
湖南涉外学院
广西英华学院
惠州技师学院
江西理工学院
四川财经学院
惠州理工学校
东方明珠学校
东莞粤华学校
喜耀粤西学校
妇幼保健医院
金宝电子（台资）
龙记集团（港资）
嘉吉谷物（美资）
镰仓光电（日资）
西姆斯 （德企）
科乐波电（韩资）
金海浆纸（印尼）
志途商贸（印度）
卡尔丹顿（民企)
更多案例
企业食堂
院校食堂
台膳简介
企业文化
组织架构
人才战略
荣誉资质
客户见证
帮助中心
联系我们
台膳资讯
用餐方式：
自选称菜
自选碟菜
基本套餐
岭南粉面
北方面食
广东烧腊
西点水吧
资讯中心
健康饮食
行业资讯
常见问题
博客互动
投诉焦点
肉菜份量
饭菜口味
菜谱品种
特色餐饮
卫生整洁
服务承诺
关注焦点
外包优势
餐费定位
承包方式
合作细节
食材来源
用餐等级
卫生清洁
中毒应急
联系我们
更多>>
全国服务热线：400-633-6323
电话：0769-83729083,83729088,83720288
传真：0769-83724663
免费咨询热线：800-900-9568（限座机）
公司邮箱：dgtaishan@126.com
公司网址：www.taishan238.com
公司地址：
中国广东省东莞市横沥镇隔坑管理区智谷科技园B1栋
业务手机：13509002503
业务联系人：廖先生
邮箱：13509002503@139.com
资讯中心
当前位置：
首页
> 资讯中心
开餐后期菜品种单调怎么办？
[ 2014-10-08 ]
只能道歉并解释:“对不起，因时间晚了，品种多了会造成浪费的。”
用餐者欲免费加菜怎么办？
[ 2014-10-08 ]
工厂企业的食堂一般酌情满足，特殊原因则需面带歉意的表情，解释不可原因并请求对方谅解。
如何面对无理取闹者？
[ 2014-10-08 ]
应礼貌告知：“您请稍等”，然后报上级解决。
个别用餐者出口不逊时怎么办？
[ 2014-10-08 ]
我们做的事服务行业，对服务的对象当然不能对骂，但可酌情解释。
就餐者要求退换已售出的饭菜时怎么办？
[ 2014-10-08 ]
按卫生要求不可退换，可为其免费添加其他菜品种。
当个别饭菜品种已售完，就餐者要买时怎么办？
[ 2014-10-08 ]
对此，我司要求服务员的回答是：“对不起已卖完，您买别的好吗？要么请稍等，下一批菜马上就来”。
你们会出现重复炒那几样菜，菜色也不好，口味很差的这种情况吗？
[ 2014-10-08 ]
一经出现此类问题，并经我司调查属实，现场食堂主管及厨师将会受到罚款、降级以及辞退等严厉处分。
你们是怎样培训员工的？
[ 2014-10-08 ]
我司设立上岗培训、定期举办在岗培训和换岗培训；以保证每个员工不断成长。
你们以什么管理模式连锁经营的？
[ 2014-10-08 ]
除统一配送，日常远程监督，现场突击检查以外，我们采取“领班负责制、稽查评分制、急救协助制”来控制每个营业食堂的经营状况，并及时作出整改。
你们是按一周菜谱上的菜式做吗？
[ 2014-10-08 ]
是的，不仅如此，我们一般还会多做一些<一周菜谱>上没有列举的菜式。
303 条记录 29/31 页
上一页
下一页
第一页
上5页
26
27
28
29
30
下5页
最后一页
