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西式茶歇会

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西式茶歇会

日期:2014-11-10 选择字号:
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      茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要,中、小型会议,特别是公司或者组织高层会议,会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会,当然提供的饮品可能不限于中国茶,点心也不限于是中国点心。  
      通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等,一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料,点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等,点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘,有的还有中式糕点。 

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A款菜单(45元标准): 
45元RMB每位/最低100人 
50元RMB每位/最低 80人 
55元RMB每位/最低 70人 
一、小吃(6种): 
萨拉米黑榄迷你派 鲜虾迷你派 里昂纳迷你派 
日式什锦太卷 总汇三明治 吞拿鱼三明治 
二、甜品(6种): 
黑方巧克力 德式黑森林 抹茶慕斯 
黄油手工曲奇 马赛克曲奇 提子曲奇 
三、时令水果拼盘(5种): 
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果 
四、饮料(6种): 
可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水 
热饮: 红茶、咖啡 

B款菜单(60元标准): 
60元RMB每位/最低100人 
65元RMB每位/最低 80人 
70元RMB每位/最低 70人 
一、小吃(8种): 
萨拉米迷你派 鹌鹑蛋迷你派 鱼子酱苏打饼 
美式炸洋葱圈 墨西哥薄饼 总汇三明治 
金枪鱼三明治 番茄芝士三明治 
二、甜品(8种): 
提拉米苏 黑方巧克力 巧克力慕斯挞 
咖啡剧本蛋糕 芝麻扭酥 芝士曲奇 
黄油手工曲奇 巧克力大理石曲奇 
三、水果拼盘(6种): 
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓 
四、饮料(8种): 
可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水 
热饮: 红茶、咖啡 

C款菜单(70元标准): 
70元RMB每位/最低100人 
75元RMB每位/最低 80人 
80元RMB每位/最低 70人 
一、小吃(10种): 
萨拉米黑榄迷你派 里昂纳迷你派 迷你披萨 
原味鸡米花 鱼子酱苏打饼 加州卷 
什锦太卷 香炸深海鳕鱼排配沙司 番茄奶酪三明治 
百灵鸟总汇三明治 
二、甜品(10种): 
提拉米苏 黑白巧克力慕斯 拿破仑 
巧克力慕斯挞 抹茶慕斯 芒果布丁杯 
黄油手工曲奇 巧克力松仁曲奇 提子夏朗德曲奇 马赛克曲奇 
三、水果拼盘(8种): 
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓、葡萄、樱桃 
四、饮料(8种)
可乐、雪碧、汇源奇异果汁、汇源橙汁、都乐苹果汁、雀巢矿泉水 
热饮: 红茶、意大利现磨咖啡