与其他器官相比，甲状腺似乎没有那么受到重视，但是它的衰退(甲状腺机能减退)会导致青光眼和食欲不振等症状，影响生活质量。

　　鸡肉，鸡肉富含氨基酸，尤其是酪氨酸和甲状腺素所必需的多巴胺的产生。饮食中缺乏酪氨酸会导致甲状腺机能减退，而缺乏多巴胺会导致暴食和肥胖。鸡肉还富含维生素B12，甲状腺机能减退症患者也需要补充维生素B12，D补充营养素。

　　酸奶，酸奶含有天然维生素D。一项新研究发现，维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。超过90%的桥本氏甲状腺炎(一种自身免疫性疾病)体内缺乏维生素D。

　　苹果，富含果胶和其他营养，具有解毒作用。它可以通过尿液从血液中排泄出有毒化合物，如汞。然而，由于果胶大部分存在于果皮中，所以最好清洗苹果，吃掉果皮。

　　牡蛎，牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌来激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。同时，人体也需要足够的甲状腺激素来吸收锌。

　　鲑鱼，深海鱼类如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼富含欧米茄3脂肪酸，并具有抗炎作用。研究表明，吃鲑鱼常常有助于减少腺体的炎症，并且有益于甲状腺的健康。