能沾上“美”的食物，自然也难逃“文化”的藩篱。我们的文化，有太多的含蓄，只能意会。而不可言传的爱，总该有个使者的。

　　一、炒花生

　　在家乡，过年都是要炒花生的。秋天丰收的花生晒干后储藏到过年，自家种的，自家炒。

　　和平时买的五香花生米或者吊炉花生，多少有点不一样。几斤花生，一口铁锅，另外带点沙子。沙子是防止炒焦用的。

　　孩子们围着炒花生的大锅跑来跑去，时不时偷尝一个。好不好吃倒是其次的，抢先品尝食物的荣耀，本身就值得欣喜。

　　真正到了过年时候，一堆花生放在桌上，却不及糖果甜食更有吸引力。大人们，三五成群，坐在一起，东家长西家短，一年来的收获，一说就是一下午，花生壳剥了一堆又一堆，聊得倒是津津有味。

　　我是嫌弃沙子的，花生壳里，难免会藏着几粒沙子，要不了多久，手就脏了，索性就不吃了。

　　表弟从家乡过来时，带了炒花生。淡淡的香气，勾起了熟悉的年味。仿是一瞬间，多了一个闲话家常的午后。炒花生的沙子，被小姨换成了大米。

　　干净的花生，和若有若无的米香，跟那份深深地牵挂画了等号。

　　二、元宵

　　早晨时，在朋友圈看到咸味的元宵。想来也是特别的味道。不论哪种味道，一旦习惯之后，味蕾的记忆就从舌尖传到了心间。于我的朋友而言，那是家里的味道，附着了浓浓的亲情。

　　我不知道节日与美食，是不是中国的独有搭配。至少，还没有见到一个国家，吃得如此有文化。

　　关于元宵，是有很多说头的。在我的家乡，大年初二的早上，十三高灯，还有正月十五的元宵节，都是吃元宵的。每一个日子，都有一个说头，各式各样的祝福和愿祷填满了新年的幸福。

　　代代相传的美食，变成了对美好生活的无限追求。今年的元宵节，我忙了些俗事。回来时，南门的花灯提醒我，还有一个年没有过完。

　　三、蛋黄酥

　　几粒黑芝麻点缀在轻烤的蛋液上，滑下来的一点酥黄，看起来很是诱人。每一个用食品袋，包装的很认真。外面的纸盒上，还会画一只萌萌的小动物。

　　外表满满的心思，让我不忍拆开。一旦拆开后，就停不下来。毕竟，美食和爱情一样，不容辜负。

　　轻烤的外皮下是层层酥皮，薄如蝉翼，柔韧似宣纸，工工整整地叠了一层又一层。淡淡的豆沙，裹着红油满满的蛋黄。

　　入口时，蛋黄如沙，酥皮绵软，豆沙清甜，彼此缠绕，化入味蕾。香甜温润的时刻，幸福在心间缓缓升腾。

　　蛋黄酥和别的蛋黄酥是不一样的，软韧的酥皮，一颗颗手剥的咸蛋黄，浅浅的豆沙。不会生硬，不会甜腻，不觉得冰冷。想来做它的人，心里流淌着甜甜的幸福。